ফিটকিরি দিয়ে বিশুদ্ধ করা পানি কি জীবাণুমুক্ত? এটি কীভাবে কাজ করে এবং কী অনুপাতে মেশাতে হয়?
ফিটকিরি হলো সোডিয়াম এবং এলুমিনিয়ামের একটি যৌগ লবণ। ফিটকিরির রাসায়নিক নাম পটাশ এলাম। ফিটকিরি এক প্রকার অর্ধস্বচ্ছ কাচসদৃশ কঠিন পদার্থ। সাধারণত পানি পরিশোধনের জন্য এটি ব্যবহৃত হয়। এর রাসায়নিক সংকেত K2SO4AL2(SO4)324H2O. ফিটকিরি পানিতে দ্রবণীয় এবং এর প্রতি অণুতে ২৪ অণু কেলাস পানি বিদ্যমান। ফিটকিরির ইংরেজি নাম এলাম। পানি বিশুদ্ধকরনে:- সাধারণত, বন্যা বা জলোচ্ছ্বাস কবলিত এলাকায় যখন খাবার পানির তীব্র সংকট হয় তখন ফিটকিরি পানি বিশুদ্ধকরণের একটি অন্যতম মাধ্যম হিসেবে ব্যবহৃত হয়। দূষিত পানিতে কিছু ফিটকিরি মেশালে পানির ময়লাগুলো নিজেরা নিজেদের সাথে লেগে ভারি হয়ে জলের নীচে জমা হয়। উপরে বিশুদ্ধ জল অবস্থান করে। ফিটকিরির ব্যবহার জলশুদ্ধকরনে খুব জনপ্রিয়। প্রতি ১ লিটার জলে ১ গ্রাম ফিটকিরি বা ফিটকিরির গুঁড়া ব্যবহার করুন। পানিতে ফিটকিরি মিশিয়ে অন্তত ৩ ঘন্টা রেখে দিন। এরপরে দেখবেন কাঁদা সব নিচে জমা হয়েছে, এখন উপরে ভালো জল ছেঁকে নিন। এক্ষেত্রে পাত্রের উপর থেকে পানি সংগ্রহ করতে হবে ও তলানি ফেলে দিতে হবে। এ পদ্ধতিতে পানি থেকে জীবাণু মেরে ফেলা গেলেও পানি থেকে ক্ষতিকর ভারী...